광주시교육청이 지난 2일 광주시교육청교육연수원에서 학교 영양교사, 영양사 320명을 대상으로 ‘학교급식 식재료 안전성 강화교육’을 실시했다.
이날 교육은 국립농산물품질관리원 한정숙 팀장과 축산물품질관리평가원 신영권 과장의 농·축산물 원산지 표시제와 축산물 이력표시제 관련 정보 안내, 건강하고 안전한 학교급식을 위한 설명 등의 내용으로 진행됐다.
이어 국민권익위원회 청렴연수원 문명아 전문강사가 학교 급식의 청렴 감수성을 높이는 ‘사례로 알아보는 청탁금지법 청렴교육’을 진행했다.
시교육청은 이번 교육 외에도 농산물품질관리원·축산물품질평가원과 함께 학교급식 식재료 안전관리 합동점검을 정기적으로 실시하는 등 식재료 원산지표시 및 축산물이력 관리를 강화할 계획이다.
이정선 교육감은 “교육을 통해 성장기 학생들에게 건강한 학교급식이 제공될 것으로 기대한다”며 “안전한 급식환경이 조성되도록 더욱 촘촘하게 지원하겠다”고 말했다.
/조선주 기자

호남매일 honamnews@hanmail.net